Resep Masakan Ayam - Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak - Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Rumahan

CARA MEMBUAT AYAM BAKAR BUMBU RUJAK - RESEP AYAM BAKAR BUMBU RUJAK ENAK - CARA MASAK AYAM BAKAR BUMBU RUJAK

Hai! Fatima balik lagi ^^

Sekarang, aku mau bagi Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak. Aku mau nulis ini karena kemarin terinspirasi dari tante aku yang masak Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak ini. Kirain rasanya bakal gimana gitu ya. Tau-taunya enaaaaaaak banget loh! Apa karena aku yang bantuin masak ya? *eh hehehe

Kita gak usah heran lagi yah karena Resep Masakan Ayam itu hampir semua orang Indonesia suka ya. Bahkan banyak yang menjadikan ayam sebagai makanan favorit. Hal ini dikarenakan ayam merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Dan buat kamu yang ingin mencoba ayam dengan Resep Masakan Ayam baru, kamu wajib mencoba Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak ini!

Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak ini tentunya berbeda dengan Resep Ayam Karage, ayam bakar bumbu rujak ini memiliki rasa yang lebih gurih, asin dan pedas sedikit. Ayam bakar saja enak, apalagi ayam bakar bumbu rujak ya? Pasti lebih enak! Dan perlu kamu ingat ya, please jangan salahin aku kalau resep ini membuat kamu ketagihan ^^

Dan berikut Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak nya :

Bahan - Bahan :

1. 1 Kg Ayam segar potong menjadi 10 bagian. Bisa disesuaikan dengan selera atau jumlah keluargamu yah hehe.

2. 3 cm Lengkuas dimemarkan yah.

3. 3 lembar daun salam.

4. 3 batang serai, memarkan.

5. 2 sdm air asam jawa.

6. 400 ml santan cair dari 1/2 kelapa. Pilih kelapa yang tidak terlalu tua yah.

7. 300 ml santan kental dari 1 kelapa. Ini juga sama, kelapanya pilih jangan yang terlalu tua yah.

8. Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

1. 15 buah cabai merah.

2. 10 buah bawang merah.

3. 6 siung bawah putih.

4. 6 buah kemiri. Sangrai dulu yah.

5. 3 cm kunyit.

6. 2 cm jahe.

7. 1 sdm garam. Sesuaikan dengan selera mu yah.

8. 2 sdt gula merah.

9. 1 sdt gula pasir.

Notes: Untuk bumbu halus, bisa sesuaikan yah dengan seleramu.

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Bumbu Rujak:

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu dan haluskan bumbu yang ingin dihaluskan. Dan jangan lupa siapkan alat untuk membakar ayam.

2. Tumislah bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai. Tumis sampai harum dan matang. Tunggu sampai matang yah bukan gosong. Hehe.

3. Masukkan ayam dan aduk sampai rata. (Lebih baik, ayamnya dikukus/dimasak dulu yah untuk membuang bakteri jahat).

4. Saat ayamnya sudah berubah warna, masukkan air asam jawa. Aduk kembali sampai rata.

5. Tuang santan cair lalu aduk sampai mendidih. Lalu, tambahkan santan yang kental dan aduk kembali sampai mengental.

6. Bakarlah ayam di atas bara api dan jangan lupa oleskan bumbunya. Tunggu sampai matang dan warna berubah kecoklatan.

7. Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak sudah selesai dan siap disantap!

Notes: Untuk mengungkep ayamnya, gunakan kompor dengan bara api yang sedang yah. Dan kalau kamu tidak punya alat untuk bakar ayam, kamu bisa gunakan happycall loh. Atau oven juga bisa. Kalo kamu gak punya juga, minjem sama sodara kayak aku hehe.

Gimana? Mau kan kamu cobanya? Ayam Bakar Bumbu Rujak memang butuh waktu dan tenaga lebih banyak yah untuk membuatnya tapi jangan patah semangat ya teman. Masakan yang enak pasti membuat keluargamu semakin cinta denganmu.

Percaya deh. Kalau kamu udah biasa buat Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak ini, kamu gak bakal ngerasa capek lagi deh. Serius. Nikmati ajah ^^

Masakanmu adalah tanda cintamu terhadap keluarga!

Salam,

Fatima.

Resep Kue Cubit - Resep Kue Cubit Enak - Resep Kue Cubit Green Tea

RESEP KUE CUBIT - RESEP KUE CUBIT ENAK - RESEP KUE CUBIT GREEN TEA

Hai apa kabar?

Ketemu lagi kita ^^

Sekarang aku bukan mau bagiin Resep Masakan tapi aku mau bagiin Resep Kue Cubit. Dulu, Resep Kue Cubit adalah jajanan anak SD. Pastinya anak-anak sampai orang dewasa pasti tau dan suka banget sama jajanan ini. Waktu dulu di depan SD, pasti banyak banget abang-abang yang jualan Resep Kue Cubit. Buat kamu yang dulu setiap pulang sekolah jajan ini, berarti kamu sudah terlalu senior! Hahaha *peace.

From Google

Ngomong-ngomong soal SD, jadi inget dulu ya. Selain Resep Kue Cubit, ada juga telor gulung, gulali, harum manis dan masih banyak lagi deh. Jadi kangen masa-masa itu ya hehehe. Kalau belum dijemput, pasti kita jajan dulu ya? Tapi sayang jajan Resep Kue Cubit gak terlalu sering karena udah kenyang duluan sama bekel yang dibawain mama. Paling kalo beli Resep Kue Cubit buat di makan rame-rame sama temen sekelas hehe.

Resep Kue Cubit ini banyak orang yang menikmatinya dengan setengah matang. Mereka bilang, Resep Kue Cubit Enak!. Rasanya gimana gitu hehe. Empuk dan lembut. Jadi kebayangkan pas masuk ke mulut? Meleleh banget -,- Apalagi harganya yang sangat terjangkau, dulu sih 500 perak udah dapat banyak. Ya pasti enak banget lah hehe.

Jadi inget nih. Dulu kalo di SD aku, abang-abang yang jualan depan SD, pasti kenal sama orang tuanya. Ya gak semua. Cuma orang tua yang sering jemput aja atau keliatan di sekolah. Yang lucunya tuh gini. Temen-temen aku jajan dan bilang 'Bang, yang bayar mama yah!' Hahaha kareana udah kenal, jadi pas mau pulang sekolah abang-abang Resep Kue Cubit dikerumuni ibu-ibu yang lagi bayar jajanan anak-anaknya hehe. 

Dan semenjak tahun 2014 akhir, Resep Kue Cubit kembali booming lagi! Tentunya dengan sensai yang berbeda. Resep Kue Cubit sekarang muncul dengan berbagai macam rasa dan topping. Full colour banget kayak orang lagi jatuh cinta *eh hehe.

Btw, ada yang tau Resep Kue Cubit berasal dari mana? Resep Kue Cubit ini berasal dari kota Bandung. Yaap Bandung yang merupakan salah satu surga kuliner di Indonesia.

Cara membuat Resep Kue Cubit pun gampang bangettt. Jadi kalo kamu yang pengen mengenang masa lalu, buat aja Resep Kue Cubit ini di rumah. Oia, jangan lupa kamu siapkan dulu cetakan khusus Resep Kue Cubit nya ya!

Bahan-Bahan :

1. 250 Gram Tepung terigu protein sedang. Tepungnya diayak terlebih dahulu ya supaya gak ada gombalan gombalan. Eh maksutnya gumpalan-gumpalan hehe *peace (Jangan lupa pilih tepung yang menghasilkan adonan empuk dan lembut. Biasanya ini bawaan dari merk yang bagus. Hehe)

2. 3 Butir telur ayam

3. 200 Gram Gula pasir. Sesuaikan aja ya dengan selera kamu. Yang penting gula yang terlalu banyak bisa menyebabkan gosong di bawahnya.

4. 250 Gram Mentega dan cairkan ya.

5. 1/2 sdt soda kue kualitas bagus.

6. 1 sdt vanila bubuk.

7. 1 sdt baking powder.

8. 300 Gram Mesis. Ini untuk topping. Sesuaikan saja dengan seleramu ya.

9. Mentega secukupnya untuk olesan di cetakan Resep Kue Cubit.

Notes: Sebaiknya kamu gunakan bahan-bahan yang kualitas bagus ya. Agar terasa lebih nikmat.

Cara Membuat Resep Kue Cubit Enak:

1. Kocok telur sebentar saja di wadah yang telah disiapkan.

2. Masukkan gula pasir ke kocokan telur dan kocok kedua bahan tersebut hingga tercampur rata dan mengembang. Bisa dikocok dengan mixer atau secara manual ya. Pokoknya sampai mengembang aja.

3. Terigu yang sudah diayak sebelumnya, bisa dimasukkan bersama mentega yang sudah dicairkan. Lalu, aduk sampai bahan tercampur rata.

4. Masukkan soda kue, vanilla bubuk dan baking powder. Lalu kocok kembali sampai merata. Dan diamkan adonan sampai 10 menit biarkan adonannya mengembang.

5. Sebelum di masak, sebaiknya panaskan dulu cetakan Resep Kue Cubit yang kamu punya dan oleskan mentega secukupnya.

6. Tuang adonan ke cetakan secukupnya 2-3 menit dan taburkan topping mesis atau topping kesukaanmu. Lalu tutup kembali.

7. Masak kembali selama 2-3 menit. Masak sampai benar-benar matang ya! Lalu angkat dan Resep Kue Cubit siap disantap keluarga kamu.

Oia, kamu harus ingat ya! Resep Kue Cubit ini jangan setengah matang ya saat dikonsumsi. Hal ini dikarenakan dalam adonan ini ada telur. Dan telur itu harus dimasak matang-matang karena telur mengandung bakteri yang bisa menyebabkan sakit perut jika kondisi kita sedang kurang fit.

Gimana? Gampang banget kan buatnya?

Resep Kue Cubit ini bisa disantap saat santai bersama keluarga loh. Biasanya pas keluarga lagi ngumpul. Kalau kamu ngadai pengajian atau reunian di rumah, Resep Kue Cubit ini bisa menjadi pilihan yang ingin kamu sajikan.

Dan buat kamu yang ingin Resep Kue Cubit dengan rasa lain bisa kok. Tinggal tambahkan bubuk lain saja seperti Green Tea atau bubuk lainya. Nanti jadi Resep Kue Cubit Green Tea deh.

From Google

Jadi, selamat mencoba ya!

Masakanmu adalah tanda cintamu buat keluarga!

Resep Ayam Karage | Resep Chicken Karage Ala Fiesta

Resep Masakan Ayam | Resep Masakan Ayam Karage | Resep Chicken Karage Ala Fiesta

Hai!

Apa kabar? Balik lagi nih. Hari ini aku mau bagi-bagi Resep Masakan Ayam. Kali ini aku pilih Resep Masakan Ayam Karage Goreng. Sebelumnya ada yang tau, dari mana Resep Masakan Ayam Karage? Indonesia? Korea atau Eropa? Yahhh, jawabannya kurang tepat nih! Hehehe.

Resep Masakan Ayam Karage situ berasal dari negeri sakura alias Jepang. Di Indonesia sendiri, makanana dan Resep Masakan Ayam Jepang ini sudah banyak penggemarnya sehingga menjadi trend di Indonesia beberapa tahun terakhir. Penggemarnya pun banyak. Laki-laki maupun wanita, anak-anak sampai orang dewasa menyukai Resep Masakan Ayam Karage ini. Jadi tak heran, jika kita melihat restoran-restoran Jepang selalu ramai di Indonesia.

Resep Masakan Ayam Karage

Resep Masakan Ayam Karage ini juga jadi buruan baru bagi penikmat kuliner. Ayam Karage juga bisa dimakan tanpa nasi loh. Yah buat cemilah pas kamu mau ngemil-ngemil lucu gitu. Hehe. Tapi.... masalahnya, pas kamu mau ngemil malem-malem apa harus keluar ke restoran dulu?  Yah... silahkan saja sih bagi yang mau tapi menurut aku sih gak perlu. Mending buat sendiri di rumah.

Masak di rumah lebih enak dan sambil olahraga kecil hehe. Cara membuat Resep Masakan Ayam Karage pun sangat mudah loh dan semua bahan-bahannya mudah didapatkan. Gak perlu bahan-bahan yang ribet. Ayam dan tepung pastinya menjadi bahan utama untuk membuat Resep Masakan Ayam ini. Mudah kan? Yap. Pokoknya Resep Masakan Ayam Karage ini lebih mudah membuatnya daripada Resep Masakan Jepang lainnya. Seperti Sushi, teriyaki atau yakiniku.

Bahan-bahan dan bumbu dari Resep Masakan Ayam Karage ini lebih sedikit dan sangat mudah kita temukan di minimarket-minimarket dekat rumah. Bahkan kalo gak ada, di warung insyaa Allah ada. Hehe

Resep Masakan Ayam Karage ini bisa kamu modifikasi atau kreasikan lagi sesuai dengan selera kamu loh ya! Misalnya, kamu mau tambah bubuk cabe yang banyak, tambah bubuk lada hitam atau apapun itu bisa kok. Yang jelas, kamu harus mau. Kalo gak mau, nanti siapa yang makan? Hehehe *peace

Ingat ya! Dengan sering memasak di rumah, rasa cinta keluarga akan selalu tumbuh. *eaaa hehe

Yaudah... yuk mulai aja... Berikut Resep Masakan Ayam Karage nya.

Bahan-bahan Resep Masakan Ayam Karage:

1. 1 Kg Daging ayam segar. Bisa menggunakan dada ayam, paha atau sayap ya. Lalu, potong dadu kira-kira 2-3 cm. Sesuaikan dengan selera mu saja. Dan buat kamu pecinta ceker ayam, bisa juga kok.

2. 150 Gr Tepung maizena. Yah sama aja kayak tepung jagung ya.

3. 250 Gr Tepung terigu serbaguna. Kalo gak ada di rumah. Beli di minimarket atau warung ya. Hehe

4.  1 Buah Jeruk nipis. Ambil airnya aja ya.

5. 2 putih telor. Kocok lepas.

6. Minyak secukupnya

Bumbu peredam :

1. 5 siung Bawang putih ukuran sedang. Dirajang sampai halus ya.

2. Lada bubuk secukupnya. Sesuaikan saja dengan selera kamu ya.

3. 1/2 sdt garam. Kamu bisa gunakan garam dapur beryodium yah.

4. 2 sdm saus teriyaki. Kamu boleh gunain yang saus teriyaki instant kok.

Kamu siapkan semua bahan dan bumbu peredam dari Resep Masakan Ayam Karage yah. Sekarang, tinggal kita praktek. Yuk!

1. Cuci daging ayam sampai bersih cling-cling. Pastinya dengan air mengalir ya. Dan jangan lupa buang kulit dan lemaknya.

2. Rendam daging ayam tadi dengan garam dan air jeruk nipis. Ya kurang lebih 15 menit.

3. Lalu masukkan ke dalam panci dan di kukus sebentar. Kukus selama 15 menit. Lalu, keluarkan dan dinginkan. Tujuannya biar ayam lebih empuk.

4. Tunggu sampai ayam dingin dan setelah dingin, lumuri ayam dengan bumbu peredam. Aduk sampai rata. Masukkan ke lemari es atau kulkas sampai bumbunya benar-benar menyerap. Kurang lebih 15 menit.

5. Aduk rata tepung maizena dan tepung terigu serbaguna. Lalu, gulingkan daging ayam yang sudah dibumbui tadi sampai semua merata. Gulingkan ayamnya satu per satu ya. Biar tidak menggumpal.

6. Kocok telur dan masukkan ayam yang telah dicampur dengan adonan tepung. Setelah itu, masukkan kembali ayam tersebut ke adonan tepung. Biar lebih enak.

7. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga Ayam Karage matang dan berwarna kuning keemasan.

8. Lalu, angkat dan tiriskan. Yap! Selesai deh. Resep Masakan Ayam Karage siap disantap bersama keluarga!

Resep Masakan Ayam (Foto dari google.co.id)

Gimana? Mudah bukan?

Oia tadi ayam nya dikukus dulu ya sebelum masuk ke lemari es. Kenapa sih? Emang harus ya? Ya.. kalo mama saya sih sudah terbiasa seperti itu. Selain menambah keempukan pada ayam. Mengukusnya bisa membuang zat-zat yang tidak berguna pada ayam. Tenang aja pastinya dikukus gak bakal mengurangi rasa enak dan lezatnya ayam kok.

Menghidangkan makanan untuk keluarga itu haruslah sehat dan bersih serta bahan yang digunakan juga harus baik. Kita juga harus cermat dalam memilih bahan-bahan yang akan digunakan karena ini sangat penting. Ingat dulu kalimat yang booming di SD, 'Lebih baik mencegah daripada mengobati.'

Cara Membuat Resep Masakan Ayan Karage ini sebenarnya sama dengan membuat Resep Masakan Ayam goreng kentucky. Ya hampir mirip-mirip ya tapi yang membuat beda di sini adalah ukuran ayam karage yang kecil-kecil. Jadinya, Resep Masakan Ayam karage ini lebih terlihat krispy dan lebih menarik. Selain ukurannya, yang membuat berbeda itu ada pada bumbunya. Yap, Resep Masakan Ayam ini menggunakan saus teriyaki.

Dan itulah yang membuat sensasi rasa masakan Jepang. Dan jangan lupa ya, kamu merendam daging ayam dan bumbunya harus diletakkan di lemari es atau kulkas kamu agar bumbunya meresap secara sempurna. Suhu ruangan bisa menyebabkan proses penyerapan bumbu pada ayam kurang maksimal. Nanti jadi gak greget lagi hehehe.

Yap! Cukup sekian Resep Masakan Ayam Karage dan selamat mencoba! Masakanmu adalah tanda cintamu pada keluarga!

Salam,

Fatima

Resep Masakan - Resep Masakan Praktis - Aku Calon Chef Rumah Tangga

RESEP MASAKAN | RESEP MASAKAN INDONESIA | RESEP MASAKAN NUSANTARA

Halo!

Apa kabar? Semoga kamu sehat ya! Hehe aku juga alhamdulillah masih sehat nih ^^ Salam kenal ya aku Fatima (nama beken haha). Sekarang aku tinggal di pesisir Tangerang Selatan. Mulai sekarang, aku bakal nulis di blog ini tentang Resep Masakan dari seluruh Indonesia. Pokoknya Resep Masakan Nusantara, Resep Masakan Praktis, Resep Kue dan masih banyak lagi. Resep-Resep Masakan yang aku share ini, insyaa Allah mudah buat dicoba di rumah. Gampang-able kalo bahasa anak jaman sekarang hehe ^^

Di sini selain Resep Masakan, ada resep favorit aku yaitu Resep Kue dari Resep Kue Tradisional sampai Resep Kue kekinian dan Resep Kue go internasional hehe *emangnya artis?* ^^

Oia... Aku boleh cerita sedikit yaaaah*

Dari kecil, mama aku selalu buatin makanan atau bekel buat anak-anaknya. Mau buat ke sekolah ataupun jalan-jalan. Selalu bawa bekel dan itu setiap hari. Mama aku selalu rajin masak dari Resep Masakan Indonesia. Secara gak langsung, mama aku melatih anak-anaknya buat gak jajan atau gak makan diluar rumah. Alhasil, sampai sekarang aku selalu bingung kalo lagi jalan diluar pas ditanya makan apa.

Walaupun mama pergi keluar kota, beberapa hari sebelumnya mama memasak makanan yang bisa tahan untuk beberapa hari. Jadi, anak-anaknya tinggal menghangatkan saja kalau mau bawa bekal. Yah pokoknya udah terbiasa banget makan di rumah deh. Hehehe ^^

Ditambah sekarang marak banget penjual-penjual yang 'kreatip' di mana-mana. Entah itu makanannya dicampur boraks, formalin lah bahkan ada yang pakai air limbah. Duh kreatip banget kan? Tapi sayang ini kreatip yang kurang baik ya! Makanya kan jadi mikir-mikir kalo mau makan diluar -,-

Aku bersyukur banget bisa selalu bawa bekel dari kecil. Selain irit, aku juga selalu inget sama mama :* Makanya gara-gara itu, aku nulis blog ini. Mau bagi-bagi Kumpulan Resep Masakan. Biar kita selalu masak di rumah. Yah itung-itung salah satu cara membakar lemak lah ya hehe. Kan bolak-balik ambil bahan bahan hehe diitung olahraga terus kena asapnya juga hehe. *ngawur

Oia, ingat ya! Aku nulis blog Resep Masakan bukan berarti aku itu seorang Chef ya. Bukan juga Celebrity Chef. Masih jauhhh hehehe. Aku cuma orang yang punya impian jadi Chef. Yah Chef Rumah Tangga lah yaaa. Kalo Celebrity Chef banyak yang gak mendukung. Apalagi tampang hehe*

Doain aja ya! Kan impian besar harus dimulai dari langkah kecil. Ini Resep Masakan berasal dari berbagai macam sumber. Dari Resep Masakan mama sampai Resep Masakan tetangga *eh Ada juga kok Resep Masakan dari google tapi tenang aku modifikasi lagi biar lebih mudah.

Aku sih modifikasinya begini, misalnya Resep Masakan nya harus pakai gula. Ya aku gak pakai gula. Cukup makannya dengan menghadap kaca aja. Rasa manis pun akan muncul. Soalnya aku manis sih. Hehehe *

Okelah tanpa lama-lama. Coba kamu keliling aja di blog ini. Dan temuin Resep Masakan kamu di sini!

Masakan mu adalah salah satu tanda cintamu terhadap keluarga!

Salam hangat, 

Fatima